La Navidad es una de las épocas más bonitas para enseñar español. Es el momento perfecto para introducir vocabulario gastronómico y, sobre todo, para explicar las diferencias culturales. Si hay una fecha que define la Navidad en España, esa es la Nochebuena.
Para ayudarte en tus clases de diciembre, en AIL Español hemos preparado una ficha descargable (disponible al final del post) con la que podrás trabajar la comprensión lectora y el vocabulario específico de esta noche mágica.
¿Por qué es tan importante la Nochebuena en España?
A diferencia de otros países donde el día 25 es el protagonista, en España la noche del 24 de diciembre tiene un peso fundamental. Como explicamos en la actividad, la Nochebuena tiene un fuerte carácter familiar y, para muchas personas, es incluso más importante que el propio día de Navidad.
Es la «víspera de Navidad», el momento del reencuentro, de volver a casa y, por supuesto, de comer muy bien.
El vocabulario de la mesa: ¿Qué se cena el 24 de diciembre?
Uno de los puntos fuertes de esta actividad ELE es el vocabulario de comida. La cena de Nochebuena en España se caracteriza por ser abundante y larga (¡a veces dura horas!).
En nuestra ficha encontrarás los platos más tradicionales, que pueden variar según la región de España en la que te encuentres, pero que casi siempre incluyen:
Entrantes: Es la noche del marisco por excelencia (gambas, langostinos).
Platos principales: Asados de carne como el cordero o el cochinillo, o aves como el pavo relleno.
Pescado: Clásicos como el besugo o la lubina.
Para entrar en calor: Sopas y cremas calientes (muy típica la sopa de marisco o la escudella en Cataluña).
¡Que no falten los dulces!
Ninguna clase sobre la Navidad española está completa sin hablar de los postres. En la hoja de trabajo introducimos los dulces que llenan las bandejas en todas las casas:
Turrón: Tanto el duro (Alicante) como el blando (Jijona).
Polvorones y Mantecados: Dulces de harina y almendra que se deshacen en la boca.
Mazapán: Figuras hechas de pasta de almendra.
Sugerencias para usar esta actividad en tu clase de español
Una vez descargues el PDF, aquí tienes algunas ideas para dinamizar la lección:
Comparación Cultural: Pregunta a tus estudiantes qué se hace en su país la noche del 24. ¿Es una fiesta familiar o de amigos? ¿Se cena mucho o poco?
El Menú Ideal: Con el vocabulario aprendido (cordero, besugo, gambas…), pide a tus alumnos que diseñen su propio menú de Nochebuena española.
Debate: ¿Turrón duro o turrón blando? ¡Siempre genera discusión!
