Learn the imperative with the recipe of the tortilla

You do not know how and when to use the imperative? Learn the imperative with us thanks to our delicious recipe of Spanish tortilla! And if the imperative does not have any more secrets for you, learn in addition the typical Spanish expressions! First, we are going to see the construction of the imperative of […]

You do not know how and when to use the imperative? Learn the imperative with us thanks to our delicious recipe of Spanish tortilla! And if the imperative does not have any more secrets for you, learn in addition the typical Spanish expressions!

First, we are going to see the construction of the imperative of order and defense, before cooking 😉

 

1. Imperative of order

Before beginning it is necessary to know that the imperative is a time that only has 5 persons (since it is not possible to give an order in the first person).

Cantar (to sing)

• First person singular: ∅
• Second person singular: canta (third pers. indicative)
• Third person singular: cante (subjunctive)
• First person plural: cantemos (subjunctive)
• Second person plural: cantad
• Third person plural: canten (subjunctive)

The imperative of order, we use it with the second person singular (tú) and the second person plural (vosotros)

To build the imperative in the second person singular (tú), we take the verb in the second person singular in present, we take away the “s” and that is all!

Ex: hablas : habla

The exceptions that confirm the rule:

decir: di, hacer: haz, haber: he, poner: pon, salir: sal, ser:, tenir: ten, venir: ven

To build the imperative in second person plural, we take the verb in infinitive, we take away the “r” and we put a “d”.

Ex: bailar: bailad, comer: comed, venir: venid

 

2. Imperative of defense

The negative orders (to forbid), called of defense too, they are futhermore simple:

NO + Subjunctive

Ex: Decir : No + digas, no + diga, no + digamos, no + digáis, no + digan

 

3. Recipe of the Spanish tortilla

Now that already we dominate the imperative, we are going to learn the imperative by preparing a tortilla!

Ingredientes :
– 4 patatas
– 1 cebolla
– 4 huevos
– Aceite de oliva
– Sal

 

1. Pela y trocea la cebolla, ya sea a tiras o en pequeños dados. Puedes también pasarla por la trituradora para no encontrar los trozos de cebolla en la tortilla, en caso de que no te guste demasiado la textura de la cebolla.

2. Mientras cortas la cebolla, pon una sartén en el fuego con un poco de aceite de oliva; añade sal a la cebolla y, cuando el aceite esté bien caliente, échala a la sartén para rehogarla a fuego muy lento. Con la ayuda de una espátula o cuchara de madera, ve removiendo la cebolla para que no se queme.

3. Por otro lado, pela las patatas, lávalas para retirar la suciedad que habrá dejado la cáscara y córtalas en finas rodajas. Intenta que todos sean de un tamaño y anchura similar para evitar que luego se quemen.

4. En una sartén más grande, agrega abundante aceite para freír las patatas.

5. En un cuenco o bol grande, bate los huevos junto con una pizca de sal y añade después la cebolla y la patata. Dale vueltas con un tenedor para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

6. Pon al fuego una sartén antiadherente, que puede ser una de las que ya has utilizado (siempre y cuando la hayas limpiado), a la que debes añadir unas gotas de aceite de oliva para cubrir la superficie de la sartén. Asegúrate de que la tortilla española no se pegue en la sartén, ya que esto destrozaría la
receta por completo.

7. Con una cuchara de madera, remueve los ingredientes de la tortilla para que el huevo se vaya cuajando a fuego muy lento. Seguidamente, ve dándole forma redondeada y verás como irá tomando consistencia poco a poco.

8. Una vez que veas que la tortilla está ya un poco cuajada y se está dorando, ayúdate de un plato para dar la vuelta a la tortilla. Colócalo sobre la sartén y girala, de modo que luego podrás volver a echarla a
la sartén para que se cocine por el otro lado.
Ten cuidado de no quemarte, ya que la sartén estará caliente, y trata de ser rápido/a al girar la tortilla española para que no se deshaga o desmorone.

9. Repite el paso anterior tantas veces como sea necesario para que el huevo se cuaje por completo y la tortilla de patata y cebolla quede bien dorada por ambas caras. Si te gusta que al cortarla el huevo no esté cocinado por completo, retírala antes del fuego. Puedes comprobar si la tortilla está cuajada pinchándola con un tenedor.

10. ¡Buen provecho! 🙂

Enamorados de Málaga, ¡Locos por el Español!

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