Especial de Halloween: Cupcakes Espeluznantes de Cráneos

Aquí en AIL Málaga, amamos Halloween, nos encanta hornear… ¡y obviamente, amamos nuestros cursos de español! Aquí combinamos las tres cosas con esta receta aterradora de cupcakes de cráneos, ¡completa con un divertido vocabulario de Halloween en español para ponerte en el ambiente de la temporada. ¡El truco de estos postres está en la divertida […]

Aquí en AIL Málaga, amamos Halloween, nos encanta hornear… ¡y obviamente, amamos nuestros cursos de español! Aquí combinamos las tres cosas con esta receta aterradora de cupcakes de cráneos, ¡completa con un divertido vocabulario de Halloween en español para ponerte en el ambiente de la temporada. ¡El truco de estos postres está en la divertida forma de cráneo!

 

1. Ingredients / Ingredientes:

Para los cupcakes:

  • 360g flour / 360 g de harina de trigo
  • 225g salted butter, room temperature, in small chunks /
    225 g de mantequilla con sal, a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 110g sugar / 110 g de azúcar
  • 1.5 tbsp baking powder / 1.5 cucarachas de levadura en polvo
  • 4 large eggs / 4 huevos grandes
  • 235ml whole milk / 235 ml de leche entera
  • 235ml plain yoghurt / 235 ml de yogur natural
  • 2 tsp vanilla extract / 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el glaseado de mantequilla:

  • 225g unsalted butter, room temperature, in small chunks /
    225 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 450g icing sugar / 450 g de azúcar glas
  • 235ml milk / 235 ml de leche
  • 2 tsp vanilla extract / 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para las decoraciones de cráneos:

  • Necesitarás algunos pernos pequeños de metal limpios. Insertarás dos de estos en cada molde de cupcake para que el cupcake se cocine en forma de cráneo. Bolitas de papel aluminio o cualquier otro material pequeño y seguro para el horno también funcionarán.
  • Dulces para hacer las caras de tus cráneos: ¡sé creativo! Puedes usar M&Ms para la nariz, Smarties para las cuencas de los ojos, chispas de chocolate para los dientes, etc.

 

2. Instructions / Instrucciones:

1.Forra un molde para cupcakes con papelitos en cada orificio. Precalienta el horno a 260 °C. Esto es para que el horno esté aún muy caliente cuando los cupcakes entren, para que suban bien. Luego lo bajarás a 180 °C una vez que estén adentro.

2.Cierne la harina si es necesario, y mezcla con el azúcar y la levadura en polvo. Combina bien.

3. Añade la mantequilla con sal a la mezcla de harina y mézclala hasta que tenga la textura de migajas.

4.En un tazón aparte, mezcla o bate los huevos, la leche, el yogur y el extracto de vainilla juntos, hasta que estén espumosos.

5. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bate hasta que se mezclen.

6.Para dar forma a los cráneos, coloca los pernos (o las bolitas de papel aluminio) en los moldes para cupcakes, fuera de los papeles de cupcakes. Colócalos donde quieras que se cocine el pastel alrededor: uno a cada lado de la mitad inferior de cada círculo formará una mandíbula similar a un cráneo. Luego llena los papeles de cupcakes 2/3 del camino con la mezcla.

7.Coloca el molde en el horno precalentado y baja inmediatamente la temperatura a 180 °C.

8.Hornea durante 15-20 minutos, hasta que los tops vuelvan a su forma al presionarlos.

9.Mientras tanto, haz el glaseado de mantequilla. Agrega la mantequilla sin sal al azúcar glas y revuelve para incorporar la mantequilla y el azúcar. Mezcla a baja velocidad hasta que estén bien combinados, luego aumenta la velocidad de la batidora a media y bate durante otros 3 minutos. Una vez que la mezcla se asemeje al glaseado, agrega la leche y la vainilla y mezcla a velocidad media durante un minuto más.

10.Cuando los pasteles estén listos, déjalos enfriar antes de glasearlos. Luego, coloca el glaseado de mantequilla y ¡haz las caras de tus cráneos! Puedes usar Smarties marrones o rojos para las cuencas de los ojos, M&Ms partidos por la mitad para las fosas nasales y chispas de chocolate en rodajas para los dientes.

Crédito de la receta: Adaptado de los cupcakes de Halloween de scoochmaroo

 

EXTRA: Vocabulario de Halloween en español

Sigue con el tema de Halloween e impresiona a tus amigos con un vocabulario espeluznante en español:

Aterrador – Scary
Una bruja – Witch
Una calabaza – Pumpkin
Una calavera – Skull
Un disfraz – Costume
Embrujado – Haunted
Un esqueleto – Skeleton
Un fantasma – Ghost
Un hombre lobo – Werewolf
Una lápida – Tombstone
Una máscara – Mask
Una momia – Mummy
Un monstruo – Monster
Un murciélago – Bat
Un ogro – Ogre
Un vampire – Vampire

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